产品说明
■引用制造商说明
比赛前夜及比赛当天早晨避免暴饮暴食,通过补充营养食品以最佳状态站在起跑线上——这就是answer600的核心理念。
日本超马界的领军人物岩本能史先生,凭借在国内外取得的众多成就,一直致力于实现一个构想,那就是专为赛前设计的补给食品。
比赛期间摄入的补给食品种类繁多,包括能量补给、氨基酸和电解质等;如今,跑者们普遍将补给视为与跑步息息相关的重要环节之一。
然而,岩本先生对这样一个现象感到不解:许多人比赛前一天的晚餐依然是猪排盖饭、鳗鱼饭、大份意面,比赛当天的早餐则是乌冬面和饭团。
比赛过程中明明如此注重补给,但即便是为了确保能量,赛前强行塞进大量食物的做法是否妥当呢?如果能有像比赛期间那样经过精心设计的赛前专用补给食品,想必一定能提升比赛表现吧?正是基于这样的想法,answer600应运而生。
■answer600原材料解説
〇粉末油脂:以棕榈油为主要原料制成的粉末状油脂。棕榈油是从油棕树中提取的植物油。据说自古埃及时代起便已开始使用,如今广泛应用于巧克力、冰淇淋、零食等加工食品中,并因其不易氧化的特性,也被用作煎炸用油。
虽然它没有特别的功效,但因为是日常饮食中经常摄入的油,其特点就是可以像平时一样自然地食用。
像紫苏油和亚麻籽油等通常被认为对身体有益的油类容易氧化,因此需要“尽量避免接触空气”、“存放在阴凉避光处”等,使用起来相当讲究。相比之下,棕榈油的一大优势在于,即使在常温下带去比赛现场也完全没问题。
〇豆浆粉:作为蛋白质来源,同时也是为了提升口感而使用的基底原料。它并非大豆粉或黄豆粉,而是将豆浆粉末化的产物。由于豆浆中的膳食纤维已被作为豆渣去除,因此是解决排便问题的最佳原料。鉴于许多人担心饮用牛奶会导致排便问题,我们特意选择了豆浆。
〇砂糖:这是由甘蔗和甜菜制成的普通细砂糖。砂糖的主要成分是蔗糖,即葡萄糖与果糖结合而成的双糖。请注意,很多人误以为“砂糖=单糖”,这一点需要特别注意!
由于它不是单糖,因此无法立即转化为能量,所以如果需要快速补充能量,建议服用能量胶等产品。虽然其他原料也是如此,但我们尽量选用日常生活中常见的原料,因此可以放心食用。相比使用甜味剂,它的味道更好。只要味道好,补充能量就不会成为一种负担。
〇鸡蛋加工品:将全蛋干燥后制成的粉末。这原本是用于商业烘焙的原料。由于常用于制作曲奇和蛋糕,因此与油脂粉、豆浆和砂糖的搭配效果极佳。鸡蛋本身营养均衡,甚至被誉为“完全食品”;此外,它还具有将水和油混合的“乳化”作用,正因如此,富含脂肪的answer600才能在水中均匀地混合,这都要归功于鸡蛋。
〇其他添加剂:除用于调香的巧克力风味剂外,仅含有粉末油脂中的副原料。为了确保产品在常温保存下不易变质,并让您能安全、美味地饮用,我们尽可能将添加剂的使用量控制在最低限度。虽然通过添加剂可以实现增添诱人色泽、使用甜味剂,以及补充维生素、矿物质和氨基酸等功能,但鉴于本产品以“替代日常饮食”为理念,我们特意采用了简约的配方。
问答
Q.脂肪含量是不是太高了?
A.虽然相比一般的补给品热量稍高,但由于其主要设计理念是替代正餐,因此配方并非旨在提供即时能量,而是为了有效储存热量。
即使吃猪排盖饭、咖喱饭或汉堡包等,其脂肪含量也大致相当,因此与日常饮食中的摄入量并无二致。甚至无需将这些食物吃到撑,也能获得同等程度的营养补充。
问:为什么是103克?
A.为了既能充分摄取热量,又能确保饮用时的美味,最终定为103克。虽然如果强行调整配方并压缩内容物,完全可以做到正好100克,甚至还能进一步减轻重量,但我们却刻意没有这样做。这103克,正是为了不让补给成为一种负担,而坚持追求美味的证明。
Q.是什么口味?
A.基本上是豆浆的味道,但为了更顺口,我们添加了一点巧克力风味。
问:稀释后饮用可以吗?
A.300毫升的冲泡水量仅供参考。只要最终能将整袋产品全部摄入,即使使用较多的水冲泡,所摄入的营养量也不会改变。
■内容量:103g
■原材料
粉末油脂(食用植物油脂、玉米糖浆)(日本国内生产)、豆奶粉、砂糖、鸡蛋加工品/酪蛋白钠(乳制品)、乳化剂、香精、抗氧化剂(生育酚)、(部分含有鸡蛋、乳制品及大豆成分)
■营养成分表(每袋103克)
・热量600千卡
・蛋白质17.6克
・脂質40.6g
・炭水化物41.4g
・食盐当量0.2克 ※估算值
■保存方法:请避免阳光直射,并置于阴凉干燥处保存
■保质期:印于包装框外底部
※由于使用了厂商提供的图片,因此本商品的实际规格(如Logo位置、颜色、图案位置等)可能与图片略有不同。
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