제품 설명
■제조사 설명문 인용
레이스 전날 밤과 당일 아침의 과식·과음을 자제하고, 최상의 컨디션으로 출발선에 서기 위한 에너지 보충식, 이것이 바로 answer600의 콘셉트입니다
국내외에서 수많은 실적을 자랑하는 일본 울트라마라톤계의 선구자, 이와모토 노부후미 씨가 오랫동안 구상해 온 것이 바로 레이스 전을 위한 전용 에너지 보충 식품입니다.
에너지, 아미노산, 전해질 등 경기 중 섭취하는 보충 식품은 그 종류가 매우 다양하며, 러너들이 보충을 달리기와 직결되는 중요한 요소 중 하나로 여기는 것은 이제 당연한 일이 되었습니다.
그런데도 레이스 전날 저녁 식사로 여전히 가츠동, 장어덮밥, 대용량 파스타를 먹고, 당일 아침에는 우동이나 주먹밥을 먹는 사람이 많다는 점에 이와모토 씨는 의문을 품고 있었습니다.
경기 중에는 영양 보충에 그토록 신경을 쓰는데, 에너지 확보를 위해서라고는 해도 경기 전에 억지로 먹어치우는 식사는 과연 옳은 일일까? 경기 중만큼이나 신중하게 고안된 경기 전 전용 영양제가 있다면 분명 경기력 향상으로 이어지지 않을까? 그런 생각에서 탄생한 것이 바로 answer600입니다.
■answer600 원재료 해설
〇분말 유지: 팜유를 주원료로 분말화한 기름. 팜유는 야자나무에서 채취하는 식물성 오일입니다. 고대 이집트 시대부터 사용되어 왔다고 전해지며, 현대에는 초콜릿이나 아이스크림, 스낵류 등의 가공 식품에 널리 사용되고 있으며, 산화되기 어렵다는 특징을 살려 튀김유로도 활용되고 있습니다.
특별한 효능은 없지만 평소 섭취할 기회가 많은 기름이기 때문에, 평소 식생활과 같은 느낌으로 섭취할 수 있다는 것이 특징입니다.
들기름이나 아마인유 등 일반적으로 건강에 좋다는 이미지가 있는 기름은 산화되기 쉬워, “가급적 공기에 닿지 않게” “서늘하고 어두운 곳에 보관하라”는 등 취급에 세심한 주의가 필요합니다. 그런 점에서 팜유는 상온에서 그대로 가져가도 괜찮다는 점이 큰 장점입니다.
〇두유 분말: 단백질 공급원 겸 맛있게 섭취할 수 있는 베이스 재료로 사용하고 있습니다. 대두 분말이나 콩가루가 아닌, 두유를 분말화한 것입니다. 두유는 식이섬유가 비지 형태로 제거되기 때문에 배변 문제 해결에 최적의 원료입니다. 우유를 마시면 오히려 배변이 걱정된다는 분들도 많기 때문에 굳이 두유를 선택했습니다.
〇설탕: 사탕수수와 사탕무에서 만들어지는 아주 평범한 그라뉴당입니다. 설탕의 주성분은 자당입니다. 자당은 포도당과 과당이 결합한 이당류입니다. 설탕을 단당류로 오해하는 사람이 많으니 주의하세요!
단당류가 아니기 때문에 즉시 에너지로 전환되지 않으므로, 급할 때는 젤 등을 섭취하는 것이 좋습니다. 다른 원료에도 해당되는 말이지만, 평소 자주 접하는 원료를 가능한 한 사용하고 있어 안심할 수 있습니다. 감미료 등을 사용하는 것보다 맛이 좋습니다. 맛이 좋으면 에너지 보충이 부담스럽지 않습니다.
〇계란 가공품: 건조 및 분말화한 전란입니다. 원래는 식품 제조업용 제과 재료입니다. 쿠키나 케이크를 만들 때 사용하는 재료이므로 분말 유지, 두유, 설탕과도 궁합이 매우 좋습니다. 계란은 원래 ‘완전식품’이라 불릴 만큼 영양 균형이 뛰어나며, 물과 기름을 섞는 ‘유화’ 작용이 있어 지방 함량이 높은 answer600이 물과 고르게 섞일 수 있는 것은 바로 계란 덕분입니다.
〇기타 첨가물: 향을 내기 위한 딸기 향료 외에는 분말 유지에 포함된 2차 원료뿐입니다. 상온 보관 시에도 품질이 쉽게 변질되지 않고 안전하고 맛있게 드실 수 있도록, 가능한 한 최소한의 사용으로 제한하고 있습니다. 맛있어 보이는 색으로 착색하거나, 감미료를 사용하거나, 비타민, 미네랄, 아미노산을 보강하는 등, 원한다면 첨가물을 통해 다양한 조정이 가능하지만, 평소 식사를 대체한다는 콘셉트인 만큼 의도적으로 단순한 배합으로 구성했습니다.
질문과 답변
Q. 지방이 많지 않나요?
A. 일반적인 보충 식품에 비해 함량이 다소 높지만, 식사를 대체하는 것을 주된 목적으로 하고 있기 때문에 즉시 사용할 수 있는 에너지가 아니라, 칼로리를 충분히 축적할 수 있도록 배합되어 있습니다.
가츠동, 카레, 햄버거 등을 먹어도 지방 함량은 비슷하므로, 일반적인 식사 때 섭취하는 양과 다르지 않습니다. 오히려 그런 음식들을 배불리 먹지 않아도 비슷한 수준의 영양을 보충할 수 있습니다.
Q. 왜 103g인가요?
A. 충분한 칼로리를 섭취하면서도 맛있게 마실 수 있도록 고심한 끝에 103g이 되었습니다. 무리하게 배합을 조정해 100g 딱 맞추거나, 조금 더 가볍게 만들 수도 있었지만 굳이 그렇게 하지 않았습니다. 에너지 보충을 고통스럽게 느끼지 않도록 맛있게 마실 수 있는 점에 집중한 결과, 103g이라는 무게가 탄생했습니다.
Q. 어떤 맛인가요?
A. 기본적으로 두유 맛이지만, 마시기 편하게 하기 위해 약간의 딸기 향을 더했습니다.
Q. 희석해서 마셔도 괜찮나요?
A. 물 300cc는 참고용입니다. 결국 한 봉지를 전부 섭취하신다면, 물을 좀 더 많이 타서 드셔도 섭취할 수 있는 영양소의 양은 변하지 않습니다.
■내용량: 103g
■원재료
분말 유지(식용 식물성 유지, 옥수수 시럽)(국내 제조), 두유 분말, 설탕, 계란 가공품/카제인 나트륨(유래), 유화제, 향료, 산화방지제(토코페롤), (일부에 계란·유성분·대두 함유)
■영양성분표시(1봉지=103g당)
・열량 600kcal
・단백질 17.6g
・지방 40.6g
・탄수화물 41.4g
・나트륨 0.2g
※추정치
■보관 방법: 직사광선과 고온 다습한 곳을 피하여 보관해 주십시오
■유통기한: 상자 하단에 기재
※제조사에서 제공한 이미지를 사용하고 있으므로, 실제 상품과 사양(로고 위치, 색상, 무늬 위치 등)이 다소 다를 수 있습니다.
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