제품 설명
파타고니아 스패니쉬 화이트 멸치 구운 마늘
제조사 설명문 인용
순한 구운 마늘로 간을 한 후 가열 조리한 화이트 멸치는 생으로 소금에 절인 일반 멸치에 비해 염분이 적고 섬세한 맛과 식감을 즐길 수 있다.
특징
한 끼에 800mg 이상의 오메가3 지방산이 함유되어 있습니다. 맛있고 영양가가 높으며 환경에도 좋은 해산물을 즐길 수 있습니다.
스페인 북부 해안의 비스케 만에서 서식하며, 개체수가 풍부하고 잘 관리되는 무리에서 수확
먹이사슬 피라미드 하층에 있는 소형 어류인 멸치를 소규모 그물로 포획하여 혼획과 남획을 방지합니다.
멸치는 번식 속도가 빨라 많은 대형 어류보다 재생 가능성이 높은 자원입니다.
어부들은 수세기 동안 이어져 온 코프라디아라는 조합에 속해 있으며, 조합은 이익을 공유하고 협력을 촉진하고 있습니다.
스페인 북부에 위치한 B Corp 승인 가족기업으로 주로 여성을 고용하고 있으며, 가공, 조미료, 통조림 작업을 담당하고 있습니다.
그대로 드실 때는 캔을 열고 접시 위에 뒤집어 놓으면 바닥에 쌓인 조미료가 골고루 퍼집니다.
미개봉 패키지는 상온 보관 가능
원산지: 스페인산
무게 : 120g
재료: 멸치, 올리브유, 마늘, 소금, 고추, 붉은 고추
제조사 이미지를 사용하므로 본 상품과 다소 사양(로고의 위치, 색상, 무늬의 위치 등)이 다를 수 있습니다.
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